Resep: Sempurna "Opor Ayam Kuning"

"Opor Ayam Kuning". Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning.

Lihat juga resep Opor ayam telur bumbu kuning enak lainnya! Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga bilang enak Nanti saat Hari H pas. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai serta aduk-aduk hingga wangi. Kamu bisa cook "Opor Ayam Kuning" using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat "Opor Ayam Kuning" antaralain :

1. Siapakan 1 of paha ayam.
2. Siapakan 1 buah of wortel (iris).
3. Sediakan 1 buah of kentang (potong dadu).
4. Sediakan 30 ml of santan instant.
5. Siapakan Secukupnya of air.
6. Siapakan of Daun salam, daun jeruk dan sereh.
7. Siapakan Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
8. Sediakan of Bahan halus :.
9. Siapakan 5 siung of bawang merah.
10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
12. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Masukkan potongan ayam lalu aduk-aduk dan masak hingga berubah warna. Tuangkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah lalu masukkan kentang serta beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa.

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Lalu masukkan wortel dan kentang. Aduk kembali..
3. Lalu tambahkan air dan santan sambil di aduk agar santan tdk pecah, biarkan sampai kuah mendidih.
4. Setelah kuah setengah menyusut, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tes rasa.
5. Jika ayam, sayuran sudah lunak dan bumbu pas, angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji..
6. Sajikan buat si kecil, jgn lupa berdoa'a 😊.

Opor Ayam - Resep cara membuat opor ayam kuning enak mudah menjadi artikel saya selanjutnya. Buat yang belum tau cara membuat opor ayam kuning silahkan bisa dicoba dengan resep di bawah ini nanti. Sangat mudah untuk dipraktekkan dan dijamin opor ayam kuning kalian enak rasanya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.