Cara termudah untuk Buat Enak Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 kg of Ayam.
2. Siapakan 500 gr of Santan.
3. Sediakan of Air.
4. Siapakan 4 buah of kentang (potong sesuai selera).
5. Sediakan of Garam.
6. Sediakan of Gula.
7. Siapakan of Penyedap Rasa.
8. Siapakan of Bumbu Halus :.
9. Sediakan 13 siung of bawang merah.
10. Sediakan 6 Siung of Bawang Putih.
11. Siapakan 1 sdt of merica.
12. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
13. Siapakan 5 buah of Kemiri.
14. Siapakan 1 ruas of jahe.
15. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
16. Sediakan 1 ruas of kunyit.
17. Sediakan of Bumbu Pelengkap :.
18. Sediakan 3 helai of daun jeruk.
19. Sediakan 3 helai of daun salam.
20. Sediakan 2 batang of serai.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci ayam, lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15-20 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
3. Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan kentang yang sudah di potong sesuai selera.
4. Tunggu hingga ayam setengah matang masukkan santan, lalu masukkan garam gula dan penyedap rasa.
5. Koreksi rasa dan tunggu sampai ayam matang, opor ayam siap di sajikaaaan ❤️.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.