Cara Buat Gurih Opor ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 10 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

  1. Siapakan 1/4 of ayam potong kecil.
  2. Sediakan 1 buah of kentang.
  3. Sediakan of Gula,garam dan ketumbar.
  4. Sediakan of Daun jeruk dan daun salam.
  5. Sediakan of Santan 1bungkus bagi 2.
  6. Siapakan of Bumbu halus.
  7. Siapakan 4 buah of Bawang merah.
  8. Siapakan 3 buah of Bawang putih.
  9. Sediakan of Kemiri.
  10. Sediakan of Lengkuas,serai,jahe dan kunyit.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam Sesuai instruksi
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus buang air.
  2. Kupas kentang cuci bersih sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
  4. Lalu masukan daun salam dan daun jeruk.
  5. Masukan ayam dan santan.
  6. Masukan garam,gula dan ketumbar koreksi rasa.
  7. Masak sampai ayam setengah masak lalu masukan kentang.
  8. Masak hingga matang dan sajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.