Resep: Sedap 13. Opor Ayam

13. Opor Ayam.

Kamu bisa have 13. Opor Ayam using 24 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 13. Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 6-8 potong of bagian ayam bebas.
2. Siapakan 160 gr of kentang (-+ 2 buah kentang).
3. Siapakan 4 buah of tahu kuning (yg telah di goreng).
4. Sediakan 1 Batang of serai, geprek.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan Secukupnya of minyak goreng.
9. Sediakan Secukupnya of air.
10. Sediakan 300 ml of santan kental.
11. Siapakan of Bumbu halus.
12. Sediakan 5 siung of bawang merah.
13. Siapakan 4 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Siapakan 1/3 sdt of merica.
16. Siapakan 1 buah of kapulaga.
17. Siapakan Sedikit of jinten.
18. Siapakan Sedikit of kayu manis.
19. Siapakan Sedikit of pala.
20. Sediakan 3 buah of kemiri.
21. Sediakan 1 Batang of kunyit.
22. Siapakan 1 ruas of jahe.
23. Sediakan of Bahan taburan.
24. Siapakan of Bawang merah goreng.

1. Cuci bersih ayam, beri sedikit perasan lemon. Sisihkan..
2. Cuci bersih kentang lalu potong bulat dan dibagi 2. Sisihkan..
3. Cuci bersih tahu potong menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Sisihkan..
4. Ulek bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..
6. Masukan ayam dan air secukupnya. Masak hingga setengah matang..
7. .
8. Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci berisi air rebus dan ayam. Aduk rata..
9. Tambahkan 2 buah santan kara dan potongan labu air..
10. Masak opor dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah masak, matikan api, sajikan dan beri taburan bawang goreng..