Cara Masak Lezat Opor Ayam tanpa santan

Opor Ayam tanpa santan.

Kamu bisa have Opor Ayam tanpa santan using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam tanpa santan antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam (uk. kecil).
2. Sediakan 2 bh of kentang (potong-potong).
3. Siapakan 12 bh of bawang merah (uk.kecil).
4. Sediakan 5 bh of bawang putih (uk.kecil).
5. Siapakan 3 bh of kemiri.
6. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
7. Sediakan Secukupnya of lada.
8. Siapakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan Secukupnya of gula.

1. Potong-potong ayam sesuai selera,cuci bersih,rendam dalam air cuka/jeruk nipis biar bau amis hilang. Rendam sebentar lalu bilas kembali.Tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri. Kemudian panaskan sedikit minyak dalam wajan,tumis bumbu sampe harum dan sedikit mengering (keluar minyak). Angkat sisihkan.
3. Rebus air dalam panci. Ketika mendidih masukkan ayam dan kentang. Disaat ayam hampir matang masukkan tumisan bumbu halus,ketumbar,lada,garamgula. Biarkan mendidih kembali dan ayam matang..
4. Selamat mencoba Ibu2....