Resep: Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan of Dada Ayam.
2. Sediakan of Serai.
3. Sediakan of Daun salam.
4. Siapakan of Daun jeruk.
5. Sediakan of Lengkuas.
6. Siapakan of Seledri.
7. Siapakan of Bawang goreng.
8. Siapakan of Dihaluskan:.
9. Siapakan of Bawang merah.
10. Sediakan of Bawang putih.
11. Sediakan of Kemiri.
12. Sediakan of Jahe.
13. Sediakan of Ketumbar.
14. Sediakan of Kunyit.
15. Siapakan of Garam.
16. Sediakan of Kaldu ayam bubuk.
17. Siapakan of Tambahan.
18. Siapakan of Bihun.
19. Siapakan of Kecambah.
20. Siapakan of Kentang dipotong2 tipis digoreng.
21. Siapakan of Telur rebus.
22. Siapakan of Tomat.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Rebus ayam dengan lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk.
2. Keluarkan ayam, suir-suir.
3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
4. Tata di mangkok, bihun, kecambah, kentang goreng, ayam, tomat. Siram kuah tambahkan bawang goreng dan seledri.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.