Resep: Sedap Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of daging ayam (aku paha bawah semua).
2. Siapakan 3 butir of kentang potong 4 bagian (gak pake juga gak apa).
3. Sediakan of Bumbu halus:.
4. Siapakan 6 siung of bawang merah.
5. Siapakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
7. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 lembar of daun sereh geprek.
9. Siapakan 2 lembar of daun salam.
10. Siapakan 2 of kunyit (2 ruas jari).
11. Siapakan 1 of jahe (1 ruas jari).
12. Siapakan 1 of lengkuas (1 ruas jari).
13. Siapakan 200 ml of santan kelapa parut.
14. Siapakan of Garam.
15. Sediakan of Gula.
16. Sediakan of Masako ayam.
17. Sediakan of Minyak goreng.
18. Sediakan of Air.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Cuci ayam setelah itu direbus.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.... untuk daun sereh cukup digeprek aja. Setelah harum tambah sedikit air.
3. Masukan kentang dan bubu yang sudah ditumis tadi kedalam ayam yang sedang direbus.
4. Masukan santan kelapa. Biarkan sampai mendidih.
5. Tambah gula,garam, dan penyedap rasa jika rasanya kurang pas sesuaikan dengan selera anda.
6. Setelah matang taburi dengan bawang goreng dan sajikan.....

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.