Resep: Gurih Opor ayam week2

Opor ayam week2. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini. Kamu bisa have Opor ayam week2 using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam week2 diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam potong jadi 6.
2. Sediakan 1/2 bks of santan kara uk kecil.
3. Siapakan 1 batang of serai.
4. Siapakan 1 lbr of daun salam.
5. Siapakan 1 lbr of daun jeruk, buang tangkainya.
6. Siapakan 400 ml of air.
7. Siapakan sesuai selera of garam, gula, kaldu jamur.
8. Siapakan sedikit of minyak untuk menumis bumbu halus.
9. Siapakan of bumbu halus.
10. Siapakan 6 buah of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 1 1/2 butir of kemiri.
13. Sediakan 1/2 ruas jari of jahe.
14. Sediakan 1/2 ruas jari of lengkuas.
15. Siapakan sejumput of kunyit bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Siapakan 1/2 sdt of ladaku.

Resep Opor Ayam ala anak Kost! Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

1. Siapkan bahan.
2. Kukus ayam, tujuannya biar lemak lemak turun sama lebih kesat enak rasanya meski ayam potong, angkat, sisihkan.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu hingga masak harum.
5. Tambahkan air, tunggu mendidih masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap.
6. Masukkan santan sambil diaduk aduk, tunggu sebentar, angkat.
7. Sajikan.

Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib.