Resep: Lezat Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering.

Kamu bisa have Opor Ayam Kering using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kering antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of Ayam (potong 10).
2. Siapakan 1 bks of Santan Instan.
3. Sediakan 1/2 sdm of Garam.
4. Siapakan 1/2 sdm of Kaldu Bubuk.
5. Siapakan 1/2 sdm of Gula Pasir.
6. Siapakan 20 gram of Gula Merah.
7. Sediakan of Air.
8. Siapakan of Minyak Goreng.
9. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
10. Siapakan 1 batang of Serai.
11. Siapakan 1 batang of Daun Bawang.
12. Sediakan of Bumbu Halus :.
13. Sediakan 1/2 sdm of Ketumbar.
14. Sediakan 6 siung of Bawang Putih.
15. Siapakan 4 siung of Bawang Merah.
16. Siapakan 4 butir of Kemiri.
17. Siapakan 2 cm of Jahe.
18. Siapakan 1 ruas of Kunyit.
19. Siapakan 2 cm of Lengkuas.

1. Rebus ayam sampai setengah matang..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam&serai sampai harum..
3. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula merah,gula pasir. Masak sampai soss air sedikit (asat), tes rasa. Tambahkan santan instan,masak sampai kering&tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..