Opor ayam kentang. Hai moms, video kali ini saya memasak ayam opor dengan kentang caranya mudah sekali cocok untuk berbuka puasa. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang. Kamu bisa have Opor ayam kentang using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kentang antaralain :
- Siapakan 1/2 ekor of ayam, potong-potong lalu cuci bersih.
- Sediakan 3 buah of kentang, potong-potong sesuai selera.
- Sediakan 500 ml of air.
- Sediakan 500 ml of santan (resep asli 1 liter santan).
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Siapakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Sediakan of Bawang goreng untuk taburan.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapakan 1/2 sdt of merica.
Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Berikut Cara Membuat Opor ayam kentang Sampai Jadi
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu halus dan tumis, masukkan daun salam,sereh dan lengkuas,masak sampai harum.masukkan ayam masak,masak ayam sampai berubah warna.
- Tambahkan air.masak sampai mendidih,masukkan kentang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.aduk rata.masak sampai ayam empuk.masukkan santan,aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.