Resep: Lezat Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Kamu bisa have Opor Ayam Kampung using 17 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Sediakan 1 Ekor of Ayam Kampung (Potong 6).
2. Sediakan 500 ml of Santan Murni.
3. Sediakan 5 cm of Lengkoas.
4. Sediakan 1 Batang of Sereh.
5. Siapakan 3 Lembar of Daun Salam.
6. Siapakan 3 Lembar of Daun Jeruk.
7. Sediakan Secukupnya of Garam.
8. Sediakan Secukupnya of Gula Pasir.
9. Sediakan 2 sdm of Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
10. Siapakan 1-2 sdm of Merica Bubuk.
11. Siapakan Secukupnya of Air.
12. Sediakan of **Bumbu Halus**.
13. Sediakan 8 Siung of Bawang Merah.
14. Siapakan 6 Siung of Bawang Putih.
15. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
16. Sediakan 2 Buah of Kemiri (Sangrai).
17. Sediakan 3 cm of Kunyit.

1. Siapkan semua bahan² seperti difoto, sy Bumbu Halusnya diblender biar cepat dan halus..hehe. Panaskan Minyak Goreng, masukan Bumbu Halusnya + Daun Salam + Daun jeruk + Sereh + Lengkoas, masak sampai harum. Tambahkan Air secukupnya + Merica + Garam + Gula Pasir, aduk merata dan masak hingga panas..
2. Masukan potongan Ayam Kampung. Santan Murni secara perlahan sambil diaduk aduk perlahan sampai mendidih, Koreksi rasa. Jika sudah Ok rasanya, masak Ayam hingga empuk dan Kuah sedikit mengental. Selamat Mencoba 💕.