Resep: Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of Ayam bagian paha cuci lalu kukus.
2. Sediakan 1 of dus santan kara.
3. Sediakan 2 batang of sereh digeprek.
4. Sediakan 3 ruas of lengkuas digeprek.
5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 1 sendok of bawang goreng untuk taburan.
8. Siapakan secukupnya of Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula.
9. Sediakan 600 ml of air.
10. Siapakan of Bumbu Halus.
11. Siapakan 8 siung of bawang merah.
12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 butir of kemiri.
14. Sediakan 3 ruas of kunyit.

1. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. dan siapkan ayam yang sudah dikukus..
2. Tumis yang telah dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tambahkan air dan santan..
3. Masukan ayam, lalu garam, merica, kaldu ayam, dan gula koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan ayam empuk..
4. Setelah mantang taburin bawang goreng opor siap disantap..