Membuat Buat Enak Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Utama.
2. Sediakan 6 potong of ayam.
3. Siapakan of Bumbu.
4. Siapakan 1 sdt of merica.
5. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 5 butir of kemiri.
7. Siapakan 5 siung of bawang merah.
8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
9. Siapakan Sedikit of jahe.
10. Siapakan Sedikit of kunyit.
11. Siapakan Sedikit of lengkuas.
12. Sediakan Sedikit of kencur.
13. Siapakan Sesuai selera of cabe.
14. Sediakan 2 lembar of daun jeruk, 1 untuk ditumbuk halus 1 lembaran.
15. Sediakan 3 lembar of daun salam.
16. Sediakan Secukupnya of garam.
17. Siapakan Secukupnya of gula.
18. Sediakan Secukupnya of royco.

1. Rebus ayam dan 1 sdm garam sampe mendidih.
2. Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali 3 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan 1 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam sampe layu tambahkan air.
4. Setelah itu masukan ayam sampe bumbu meresap.
5. Tambahkan santan secukupnya dan masak hingga mendidih.
6. Opor ayam kampung siap disajikan.