Resep: Sempurna Opor Ayam Susu (tanpa santan)

Opor Ayam Susu (tanpa santan).

Kamu bisa have Opor Ayam Susu (tanpa santan) using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Susu (tanpa santan) diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam, potong 12/14.
2. Sediakan of BUMBU YANG DIHALUSKAN :.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
6. Sediakan 1 lembar of daun salam.
7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 ruas of Jahe, lengkuas, sereh digeprek.
9. Sediakan of Gula merah disisir, garam, lada secukupnya sesuai selera.
10. Sediakan 150 ml of susu UHT.

1. Rebus ayam untuk menghilangkan lemaknya, buang air rebusannya.
2. Bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk ditumis hingga harum.
3. Setelah itu masukkan ayam dan beri sedikit air. Tambahkan gula merah, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap pada ayam..
4. Kecilkan api, masukkan susu uht aduk rata. Sajikan.