Resep: Enak Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kuah Kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning antaralain :

1. Sediakan 1 kg of / ekor ayam.
2. Sediakan 100 ml of santan instan.
3. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
4. Siapakan Secukupnya of garam dan gula.
5. Sediakan of Bumbu halus :.
6. Siapakan 5 buah of bawang merah.
7. Siapakan 3 buah of bawang putih.
8. Siapakan 1 of ruas/cm jahe.
9. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
10. Siapakan 4 butir of kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
13. Sediakan 1 batang of sereh.
14. Siapakan of Pelengkap:.
15. Siapakan of Brambang goreng.

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
2. Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
3. Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
4. Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.