Resep: Lezat Opor Ayam Endolita

Opor Ayam Endolita.

Kamu bisa cook Opor Ayam Endolita using 10 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Endolita diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam potong.
2. Siapakan 6 butir of bawang putih.
3. Sediakan 8 butir of bawang merah.
4. Sediakan of Santan dari 1 butir kelapa.
5. Siapakan 3 lembar of daun salam.
6. Siapakan 3 batang of sereh.
7. Siapakan 1 sendok of jintan dan ketumbar.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit, lengkuas, dan jahe.
9. Sediakan 4 butir of kemiri.
10. Siapakan of Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng.

1. Cuci bersih ayam yg telah di potong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, dan irisan lengkuas sampai harum.
4. Masukan ayam potong aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
5. Masukan santan encer terlebih dahulu, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan kental, tambahan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
6. Masak sambil di aduk hingga matang dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya.