Resep: Gurih 135.*Opor Ayam*

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

135.*Opor Ayam*.

135.*Opor Ayam* Kamu bisa have 135.*Opor Ayam* using 29 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 135.*Opor Ayam* diantaranya :

  1. Siapakan of Bahan A:.
  2. Sediakan 3 ekor of ayam kampung.
  3. Siapakan 600 mil of Santan kara.
  4. Sediakan 3 liter of Air.
  5. Sediakan of Bahan B:.
  6. Sediakan 20 butir of bawang merah.
  7. Sediakan 15 siung of bawang putih.
  8. Siapakan 6 ruas jari of jahe.
  9. Siapakan 6 ruas jari of lengkuas.
  10. Siapakan 6 ruas of kunyit.
  11. Sediakan 6 buah of kemiri.
  12. Siapakan 6 sdm of ketumbar.
  13. Siapakan 1 buah of pala(geprek).
  14. Siapakan of Minyak secukup nya.
  15. Sediakan of Bahan C:.
  16. Sediakan 1 ibu jari of Kayu manis.
  17. Sediakan 10 butir of Cengkeh.
  18. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk.
  19. Siapakan 3 lembar of Daun salam.
  20. Sediakan of Serai 2 batang(geprek).
  21. Sediakan of Garam secukup nya.
  22. Sediakan of Lada halus secukup nya.
  23. Siapakan of Gula putih secukup nya.
  24. Sediakan 1 saset of Masako ayam.
  25. Siapakan of Pelengkap:.
  26. Siapakan of Telur rebus secukup nya.
  27. Sediakan of Daun bawang.
  28. Siapakan of Daun seledri.
  29. Sediakan of Bawang goreng.

Berikut Cara Membuat 135.*Opor Ayam* Sesuai instruksi
  1. Cuci bersih ayam potong 8 bagin 1 ekor nya,rebus sebentar cukup keluarkan dia punya kotoran saja,angkat dan tiriskan.
  2. Potong" semua bahan B goreng sebentar kemudian halus kan,lalu tumis dgn sedikit minyak,masukin ayam aduk rata,masukin semua bahan pelengkap tambahkan 3 liter air,tutup masak hingga ayam empuk&air agak berkurang.
  3. Setelah ayam empuk masukin santan,aduk rata masak lg hingga mendidih tp jangan sampai santan pecah,kemudian angkat opor siap di sajikan bersama rebus telur,daun bawang&seledri,bawang goreng sesuai selera.