Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 2 of sayap, 2 paha atas, 2 paha bawah / sesuai selera ya moms.
2. Siapakan 4 bh of telur / sesuai selera, rebus dl.
3. Sediakan 1 bks of magic lezat dr maggi.
4. Siapakan 1 bks of santan kara.
5. Siapakan of Bumbu halus :.
6. Sediakan 3 of bawang merah.
7. Siapakan 5 of bawang putih.
8. Siapakan secukupnya of Ketumbar.
9. Siapakan 1/2 bh of kemiri.
10. Siapakan secukupnya of Lada bubuk.
11. Siapakan 7 cm of kunyit/sesuai selera.
12. Siapakan secukupnya of Garam.
13. Sediakan of Geprek:.
14. Siapakan 3 batang of sere.
15. Sediakan 3 potong of lengkuas.
16. Sediakan 6 lembar of daun jeruk.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Tumis bumbu halus&bumbu geprek hingga harum.
2. Masukkan air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam, rebus hingga matang& meresap/ air menyusut. Masukkan telur, aduk. Tambahkan air lg jika kurang kuahnya.
3. Setelah dirasa bumbu meresap&ayam matang, masukkan santan kara. Aduk rata, tambahkan garam&magic lezat. Tes rasa. Sajikan.
4. Saya masukkan santan terakhir spy kandungan kolestrolnya tdk tinggi, dan santan kara sebenarnya sdh matang jd tdk usah dimasak tllu lama, krn akan merusak kandungan santan di dlmnya.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.