Membuat Buat Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam, potong menjadi 12 bagian.
2. Sediakan 1 sachet of santan instan.
3. Siapakan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 10 siung of bawang merah.
5. Sediakan 5 siung of bawang putih.
6. Siapakan 2 ruas jari of kunyit.
7. Siapakan 3 butir of kemiri.
8. Sediakan 1 1/2 sdt of ketumbar.
9. Sediakan 1 sdt of merica.
10. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
11. Sediakan of Bumbu cemplung.
12. Siapakan 2 batang of sereh.
13. Sediakan 2 lembar of daun salam.
14. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
15. Siapakan 2 ruas jempol of laos.
16. Sediakan of Pelengkap.
17. Siapakan secukupnya of garam.
18. Siapakan sesuai selera of penyedap.
19. Sediakan 1 sdm of gula merah.
20. Sediakan secukupnya of air.
21. Sediakan of minyak untuk menumis.

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang.
2. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk, sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan air sampai ayam terendam seluruhnya.
5. Tambahkan garam, penyedap, dan gula.
6. Masak hingga air mendidih, masukkan santan sambil sesekali di aduk.
7. Masak dengan api kecil, hingga muncul kaldu dipermukaan air..