Resep: Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 1 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Siapakan 1,2 liter of air.
3. Siapakan 200 ml of santan kental (instan).
4. Sediakan 2 bh of sereh (geprek).
5. Sediakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. Sediakan 3 lembar of daun salam.
7. Siapakan Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk, lada.
8. Siapakan Secukupnya of minyak utk menumis bumbu halus.
9. Sediakan 5 bh of telor rebus (tambahan jika suka).
10. Siapakan of Bumbu Halus.
11. Siapakan 12 bh of bawang merah.
12. Siapakan 5 bh of bawang putih.
13. Siapakan 4 bh of kemiri.
14. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
15. Siapakan 1 ruas of jahe.

1. 1. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus+sereh+lengkuas hingga harum. 2. Masukan air, aduk rata bumbu. 3. Masukan ayam lalu bumbui secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, lada. 4. Masak hingga ayam matang, lalu masukan santan kental. Koreksi rasa. 5. Masak sebentar sambil terus diaduk, siap dihidangkan. (*masukan telor rebus).