Cara Masak Lezat Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam cuci bersih porong sesuai selera dan tiriskan.
2. Sediakan 2 lembar of daun salam.
3. Siapakan 2 buah of sere geprek.
4. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
6. Sediakan 15 siung of bawang merah.
7. Sediakan 7 siung of bawang putih.
8. Sediakan 7 buah of kemiri.
9. Sediakan 10 buah of cabsi besar.
10. Siapakan 7 buah of cabai keci.
11. Siapakan 2 buah of bawang pre iris kasar.
12. Siapakan of Pepaya muda parut bahan tambahan.
13. Siapakan of Gula,garam masako sesuai selera aja.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 1 ruas of kunyit.
16. Siapakan of Merica bubuk secukup nya.
17. Sediakan 600 ml of santan kental.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Haluskan semua bumbu keciali daun daunan dan bahan yg di geprek ya tumis sampai harum.
2. Masukkan ayam,santan kental aduk rata masukkan garam,gula,masako masukkan pepaya parut bahan pelengkap saja aduk rata kembali.
3. Terakhir masukkan bawang pre aduk rata dan koreksi rasa ya..opot ayam siap di sajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.