Membuat Buat Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 14 potong of ayam (aku ambil banyak bagian paha).
2. Siapakan of Bubuk kunyit.
3. Sediakan 2 bks of Santan kara.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Sediakan 7 of bawang merah.
6. Sediakan 5 of bawang putih.
7. Siapakan 3 of kemiri.
8. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
9. Sediakan 3 cm of Jahe.
10. Siapakan 3 cm of Lengkuas.
11. Siapakan 2 batang of Sereh.
12. Sediakan 2 lembar of Daun salam.
13. Siapakan of Air rebusan ayam.
14. Sediakan 5 of daun salam.
15. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
16. Sediakan 2 batang of sereh.
17. Siapakan 3 cm of jahe.
18. Sediakan 1 sdt of Garam.
19. Sediakan secukupnya of Gula dan garam untuk kuah.

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus hingga daging terasa empuk..
2. Jika ayam sudah mulai putih boleh diangkat. Lalu kita buat bumbu halus yg sudah disiapkan.
3. Ulek sampai halus lalu tumis sampai tercium aroma wangi.
4. Sambil menunggu bumbu halus ditumis. Kita rebus air sampai mendidih ya. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam air yg sudah mendidih..
5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula ke dalam air rebusan bumbu halus. Lalu gunakan 2bks santan kara. Aduk hingga merata..
6. Setelah itu masukkan ayam yg telah direbus td..
7. Tunggu sampai mendidih dan dirasa daging ayam sudah terbalur kuah. Opor ayam siap dihidangkan 😊.