Membuat Siapkan Gurih Opor Ayam Kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor Ayam Kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor Ayam Kuning using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning diantaranya :

  1. Sediakan of Bahan.
  2. Siapakan 1/2 kg of ayam.
  3. Sediakan 1/2 bungkus of santan (65ml).
  4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
  5. Sediakan 1 liter of air.
  6. Siapakan secukupnya of minyak.
  7. Sediakan of bumbu halus:.
  8. Siapakan 5 siung of bawang merah.
  9. Siapakan 3 siung of bawang putih.
  10. Siapakan 1 ruas besar of jahe.
  11. Siapakan 2 ruas besar of lengkuas.
  12. Siapakan 1 ruas of kunyit (krn buat bumbu kuning sesuai judul).
  13. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Siapakan 3 butir of utuh kemiri.
  15. Siapakan secukupnya of gula.
  16. Sediakan secukupnya of garam.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kuning Sampai Jadi
  1. Bersihkan ayam rebus hingga mendidih matikan buang air rebusannya.
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum masukkan daum salam.
  3. Didihkan air masukkan bumbu halus aduk rata kemudian masukkan ayam, santan, gula, garam koreksi rasa, masak hingga matang.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.