Cara Masak Sempurna Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
2. Siapakan 1 batang of serai, memarkan.
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Sediakan 1 sachet of kaldu instant.
5. Siapakan 250 ml of santan kental.
6. Siapakan 750 ml of santan encer.
7. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
8. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan:.
9. Siapakan 5 buah of bawang merah.
10. Siapakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Siapakan 2 cm of lengkuas.
13. Siapakan 1 cm of kunyit.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt of merica.
16. Sediakan 1/12 sdt of jintan.
17. Sediakan 2 buah of kemiri.
18. Siapakan secukupnya of garam.
19. Siapakan of Bahan taburan:.
20. Sediakan secukupnya of bawang goreng.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tuangkan santan encer dan kaldu instant, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih..
3. Setelah santan mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga semuanya matang dan santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat..
4. Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan nasi hangat..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.