Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :
- Sediakan of Bahan - bahan.
- Siapakan 5 potong of ayam.
- Sediakan 1/2 bungkus of santan kara ukuran 65 ml.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Siapakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Siapakan of Kaldu jamur.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Siapakan 2 of bawang putih.
- Siapakan 3 buah of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.
Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya.
- Masak ayam sampai stgh matang dan masukkan santan lalu tambahkan kaldu jamur dan garam.
- Tunggu ayam sampai matang jgn lupa koreksi rasa.
Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.