Resep: Lezat Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 65 ml of santan kental (me: kara).
3. Sediakan of Bawang goreng.
4. Sediakan of Daun salam.
5. Siapakan of Serai geprek.
6. Siapakan of Lengkuas geprek.
7. Sediakan secukupnya of Air.
8. Siapakan of Garam.
9. Siapakan of Gula.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Sediakan 3 siung of bawang putih.
13. Siapakan 2 buah of kemiri.
14. Sediakan of Kunyit.
15. Siapakan of Jahe.
16. Sediakan of Ketumbar.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik.

1. Potong ayam,cuci bersih lalu kasih perasan air jeruk nipis, diamkan lalu cuci kembali.
2. Rebus ayam bersama daun salam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,serai dan lengkuas.
4. Masukan ayam,air kaldu dan santan.
5. Masukan garam dan gula secukupnya,koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.