Resep: Sempurna Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuah Kuning using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Sediakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 2 batang of sereh, memarkan.
7. Sediakan 2 liter of air.
8. Sediakan 130 ml of santan instan.
9. Siapakan 3 sdt of garam.
10. Siapakan 5 sdm of gula pasir.
11. Siapakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan 5 siung of bawang putih.
13. Sediakan 10 siung of bawang merah.
14. Sediakan 5 butir of kemiri.
15. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Siapakan 1/4 sdt of merica.
17. Sediakan 2 cm of kunyit.
18. Sediakan 3 cm of jahe.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 5 menit..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Masak hingga harum..
3. Masukkan air & ayam. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam & gula. Tes rasa. Terakhir masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api..
4. Beri taburan bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan dgn nasi putih hangat, kerupuk & sambal tomat..

Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Opor ayam kuah kuning merupakan sebuah makanan melegendaris. Meski banyak inovasi baru mengenai makanan-makanan saat ini. Biasanya opor ayam kuah kuning dapat kita temukan di warung-warung, dan harga yang diberikanpun terjangkau. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat.