Resep: Sedap Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Sediakan of Bumbu halus :.
3. Sediakan 8 of bawang merah.
4. Siapakan 5 of bawang putih.
5. Siapakan 1 ruas of kunyit.
6. Siapakan secukupnya of Ketumbar.
7. Siapakan secukupnya of Kemiri.
8. Sediakan secukupnya of Jinten.
9. Siapakan of Bumbu tambahan :.
10. Sediakan of Daun salam.
11. Siapakan of Daun jeruk.
12. Siapakan of Sereh.
13. Sediakan of Lengkuas.
14. Siapakan of Gula.
15. Sediakan of Garam.
16. Sediakan of Kaldu jamur.
17. Siapakan of Fiber crem untuk pengganti santan.
18. Siapakan of Minyak.
19. Sediakan of Air.

1. Langkah pertama cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 lalu rebus dengan air mendidih smp matang dan keluar minyak pada air rebusannya.
2. Apabila ayam sudah matang sisihkan terlebih dahulu. Kemudian haluskan bumbu halus yg sudah disiapkan. Kemudian tumis hingga berubah warna dan wangi.
3. Apabila bumbu sudah berubah warna dan wangi tambahkan air rebusan ayam beserta ayam yg sudah matang kemudian masukkan fiber crem, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, gula, garam dan kaldu jamur.
4. Biarkan kuah mendidih dan bumbu meresap, kemudian cek rasa apabila sudah pas angkat dan sajikan.