Resep: Lezat Opor Ayam (versi Kuning)

Opor Ayam (versi Kuning).

Kamu bisa have Opor Ayam (versi Kuning) using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam (versi Kuning) antaralain :

1. Siapakan 1 kg of Ayam, potong sesuai selera.
2. Siapakan 2 liter of Santan dr 1 butir kelapa.
3. Sediakan of Bumbu :.
4. Siapakan 10 bh of bamer.
5. Sediakan 7 bh of baput.
6. Sediakan 1 sdt of merica.
7. Sediakan 5 btr of kemiri.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
12. Siapakan 1/2 bh of pala.
13. Sediakan 1 btg of serai.
14. Sediakan of bumbu dedaunan/ pelngkap :.
15. Siapakan 3 lbr of daun salam.
16. Sediakan 1 lbr of daun kunyit.
17. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
18. Sediakan 1 bh of asam kandis.
19. Siapakan 2 sdt of air asam.
20. Siapakan of Garam.

1. Siapkan bahan.haluskan bumbu.sementara itu beri air jeruk keayam.
2. Tumis bumbu halus & rempah daun2an hingga harum.
3. Masukkan santan sambil diaduk rata lalu masukkan ayam.. aduk rata masak hingga mendidih.
4. Jika sdh mendidih masukkan garam & air asam aduk rata. jika ayam sdh matang & bumbu sdh meresap ke ayam. koreksi rasa.. sajikan.