Cara Masak Gurih Opor Ayam Kuning Dan Santan

Opor Ayam Kuning Dan Santan.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning Dan Santan using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning Dan Santan antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan of Bumbu halus.
3. Sediakan 3 of bawang merah.
4. Sediakan 3 of bawang putih.
5. Sediakan 15 biji of lada bulat.
6. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Siapakan 2 buah of kemiri.
8. Siapakan secukupnya of Kunyit.
9. Sediakan of Bumbu tambahan.
10. Sediakan 1 batang of serei d geprek.
11. Siapakan Sedikit of jahe dan laos digeprek.
12. Siapakan 2 helai of daun salam.
13. Siapakan 1 bungkus of royco ayam.
14. Sediakan Sedikit of gula putih.
15. Siapakan 500 ml of Air.
16. Siapakan 65 ml of Santan.
17. Siapakan secukupnya of Minyak goreng.

1. Rebus ayam sampai empuk.
2. Haluskan bawang putih bawang merah, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta serei yg sudah d geprek sampai tercium aroma wangi.
4. Masukan 500 ml air dan biarkan mendidih, masukan jahe dan laos yg sudah d geprek, daun salam, royco, gula putih..
5. Bila sudah meletup letup masukan ayam biarkan sampai menguning dan menyerap bumbu. Lalu masukan santan dan aduk aduk sampai ayam terlihat sudah menguning. Sajikan dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba.