Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat.
Kamu bisa cook Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat diantaranya :
- Sediakan 250 gr of Daging ayam fillet (2 potong ayam dada fillet ambil dagingnya).
- Siapakan 1 buah of Jeruk nipis.
- Siapakan 3 buah of Kurma (buah bijinya).
- Siapakan 3 lembar of Sawi hijau.
- Siapakan 1 buah of Tomat ukuran sedang.
- Siapakan 1 butir of Telur.
- Sediakan 3 Siung of Bawang merah.
- Siapakan 4 of siungBawang putih.
- Siapakan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 2 butir of Kemiri.
- Siapakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Siapakan 1/2 sdt of Kaldu jamur (totole) - opsional.
- Sediakan 3 sdm of Minyak goreng untuk menumis.
Berikut Cara Membuat Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat Sampai Jadi
- Cuci bersih ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Cuci bersih sawi dan tomat, potong-potong ukuran kurang lebih 2 cm/ sesuai selera. Diamkan ayam yang telah dilumuri jeruk nipis kurang lebih 20 menit. Siapkan bahan lain..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kurma..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng telur secara orak-arik sampai menggumpal. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai bumbu berbau harum..
- Potong-potong dadu ayam yang telah dilumuri jeruk nipis. Masukkan ke dalam wajan penggorengan bumbu yang ditumis. Aduk merata sampai ayam berubah warna menjadi putih dan empuk. Masukkan sawi hijau dan tomat..
- Tambahkan garam, merica, gula, ketumbar, dan totole. Tumis hingga matang. Koreksi rasa hingga pas. Tumis ayam kurma siap disajikan..