Membuat Siapkan Sedap Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam,lumuri air jeruk nipis.
2. Sediakan 1/2 kg of kentang,potong sesuai selera.
3. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
4. Siapakan 2 batang of serai.
5. Sediakan 4 iris of lengkuas.
6. Sediakan 100 ml of santan kental.
7. Siapakan 1 liter of air.
8. Siapakan of Bumbu halus ;.
9. Siapakan 6 siung of bawang merah.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih.
11. Siapakan 3 buah of kemiri sangrai.
12. Siapakan 1 ruas of jahe.
13. Siapakan 1 ruas of kunyit.
14. Siapakan 1 sdt of merica.
15. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapakan 1/4 sdt of jintan bubuk.
17. Siapakan of >> gula pasir,garam,penyedap,secukupnya.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

1. Tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas sampai wangi dan matang.
2. Masukan ayam potong aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukan air,masak sampai ayam matang dan air mulai menyusut.
4. Tambahkan santan kental,kentang,ketumbar,jintan,merica.
5. Jangan lupa tambah garam,gula pasir,penyedap.cicipi tes rasa.
6. Angkat sajikan dgn nasi hangat,lontong polos atau ketupat.beri taburan bawang goreng.
7. Happy cooking ya moms.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.