Resep: Gurih Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning.

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning Kamu bisa have Opor Ayam Telur Bumbu Kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning antaralain :

  1. Sediakan 1 ekor of ayam.
  2. Siapakan 5 butir of telur rebus.
  3. Siapakan of Bumbu halus.
  4. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  5. Siapakan 2 siung of bawang putih.
  6. Siapakan 5 butir of kemiri.
  7. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
  8. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas of jahe.
  10. Siapakan of Bahan tambahan.
  11. Siapakan 3 lbr of daun salam.
  12. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
  13. Siapakan 2 biji of sereh.
  14. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  15. Siapakan 1 bks of santan kara.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning Langkah demi langkah
  1. Rendam ayam dengan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.
  2. Rebus ayam untuk buang darah, kotoran dan bau, buang air nya. Rebus kembali dengan air baru sampai mendidih.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan lainnya kecuali santan, tumis hingga harum.
  4. Setekah itu, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahan santan dan telur rebus. Aduk pelan, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.