Cara Buat Sempurna Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

  1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
  2. Sediakan of Santen kara.
  3. Sediakan of Sayur (wortel, daun bawang).
  4. Siapakan of Laos.
  5. Sediakan of Air.
  6. Sediakan of Minyak.
  7. Sediakan of Gula.
  8. Sediakan of Garam.
  9. Sediakan of Totole.
  10. Siapakan of Bumbu halus:.
  11. Siapakan of Cabe kriting.
  12. Siapakan of Bawang merah.
  13. Siapakan of Bawang putih.
  14. Siapakan of Kunyit.
  15. Siapakan of Jahe.
  16. Sediakan of Kemiri.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Langkah demi langkah
  1. Cuci bersih ayam tiriskan.
  2. Ulek / blender bumbu halus. Geprek laos.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan laos. Masukan ayam tumis sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam tunggu 15 menit lalu masukan sayur dan santen aduk2 agar santen tidak pecah, tunggu 15 menit lagi. Tambahkan gula garam totole cek jika ayam sudah empuk icip sajikan.

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.