Cara Masak Enak Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Kamu bisa have Opor ayam kuning using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning antaralain :

  1. Siapakan 250 gr of daging ayam,cuci bersih tiriskan.
  2. Siapakan 100 ml of santan kental.
  3. Sediakan 100 ml of air.
  4. Siapakan of Minyak secukupnya untuk menumis.
  5. Siapakan of Bawang goreng untuk taburan.
  6. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Siapakan 4 siung of bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  9. Sediakan 2 butir of kemiri.
  10. Siapakan 1 ruas of kunyit.
  11. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  12. Siapakan 1/2 sdt of merica.
  13. Siapakan 1 sdt of garam.
  14. Siapakan of Bahan lainnya:.
  15. Sediakan 1 batang of serai.
  16. Siapakan 2 lembar of daun salam.
  17. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  18. Sediakan 1 ruas of lengkuas.

Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Langkah demi langkah
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum..
  2. Masukan potongan ayam dan beri air, masak hingga setengah matang..
  3. Tambahkan santan, aduk2 agar tidak pecah, masak lagi hingga matang dan kuah sedikit mengental, koreksi rasa, sajikan dengan bawang goreng. 😄 happy cooking...

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.