Cara termudah untuk Buat Enak Opor ayam kampung Lebaran

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kampung Lebaran. Begini resep cara membuat opor ayam kampung yang enak gurih dan lezat sebagai menu lebaran bersama keluarga di rumah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.

Opor ayam kampung Lebaran Begitu juga dengan resep opor ayam kampung ini yang akn kita masak ini. Walaupun menggunakan bumbu opor ayam sederhana tetapi rasanya nendang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kamu bisa cook Opor ayam kampung Lebaran using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung Lebaran diantaranya :

  1. Sediakan of Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg.
  2. Siapakan of Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml.
  3. Sediakan 700 ml of Santan encer (dari kelapa di atas).
  4. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
  5. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
  6. Sediakan 2 batang of Serai, diambil putihnya, memarkan.
  7. Siapakan 3 cm of Lengkuas, memarkan.
  8. Siapakan 2.5 sdt of Garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt of Merica bubuk.
  10. Siapakan 1/2 sdt of Gula pasir.
  11. Siapakan 2 sdm of Minyak untuk menumis.
  12. Siapakan of BUMBU HALUS:.
  13. Siapakan 10 siung of Bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
  15. Sediakan 2 sdt of Ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 3 cm of kunyit.
  17. Sediakan 2 cm of Jahe.
  18. Siapakan 1/4 sdt of Jinten sangrai.
  19. Siapakan secukupnya of TABURAN: Bawang merah goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kampung Lebaran Langkah demi langkah
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
  2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
  3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
  4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
  5. TIPS: Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah..

SajianSedap.com - Opor ayam kampung pasti makin istimewa jika tahucara membuat daging ayam kampung tidak alot. Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu. Opor ayam menjadi hidangan spesial apalagi kuahnya yang kental sangat pas jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan cara membuat opor ayam kampung pun tidak sulit. Berikut ini adalah cara membuat opor ayam kampung, hidangan lebaran. Ayam dan Bebek adalah bahan utama dalam membuat Opor dan saat ini kedua bahan tersebut sudah mulai mahal.