Cara Buat Gurih Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 22 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Sediakan 1/4 kg of ayam cuci bersih. rebus dengan daun salam.
2. Sediakan of Bumbu halus:.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 1 cm of jahe.
6. Siapakan 2 cm of kunyit.
7. Siapakan 1 jumput of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt of merica.
9. Sediakan 3 butir of kemiri.
10. Siapakan of Bumbu tambahan:.
11. Sediakan 1 batang of sereh memarkan.
12. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
13. Siapakan 3 lembar of daun salam.
14. Sediakan secukupnya of garam.
15. Sediakan secukupnya of penyedap rasa.
16. Siapakan secukupnya of gula pasir.
17. Sediakan of royco/ masako secukuonya.
18. Sediakan of gula jawa sedikit saja.
19. Sediakan of lengkuas memarkan.
20. Sediakan of bahan tambahan:.
21. Sediakan 3 gelas of air.
22. Sediakan of Santan kental dari 1 butir kelapa.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, merica sampai halus lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan bumbu tambahan: daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
3. Setelah kecoklatan tambahkan air.
4. Masukkan bumbu: garam, gula, penyedap rasa, masako, gula jawa koreksi rasa.
5. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.
6. Setelah lunak tambhakan santan.
7. Matikan kompor, taburkan bawang goreng.
8. Penyajian: bisa ditambahkan kerupuk udang, lontong, dan sambal serta kecap.
9. Selamat mencoba say 👌😘.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.