Resep: Gurih Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. Rebus ayam sampai empuk Tumis bumbu yg sudah di blender Masak santan sampai matang, masukan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci santan RESEP KARE AYAM KHAS JAWA Cara memasak opor ayam supaya daging empuk, sedap dan rasanya lezat.

Aku mencoba mengingat langkah pertama yang pernah Mama lakukan. Ini rahasia wanginya opor ayam Minang Mama. Tepat di saat suara Ellie Goulding. Kamu bisa have Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter of santan cair.
3. Sediakan 6 butir of bawang merah.
4. Siapakan 4 of bawang putih.
5. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 0,5 sdt of jinten.
7. Siapakan 0,5 of lada putih bubuk.
8. Siapakan 4 butir of kemiri, sangrai.
9. Siapakan 2 cm of kunyit.
10. Sediakan 2 cm of lengkuas muda.
11. Siapakan 1 batang of serai.
12. Siapakan 3 lembar of daun salam.
13. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan Biji of pala secukupnya.
15. Sediakan of Kayu manis.
16. Siapakan of Garam.
17. Siapakan of Gula.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih Nah, dengan begini dijamin daging ayam kampung akan empuk.

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.

Siapapun bisa makan dengan mudah dan lahap. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.