Resep: Lezat 1. Opor Ayam Kampung

1. Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Kali ini saya buat resep lontong cap go meh, di mulai dengan membuat opor ayam kampung.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu bisa cook 1. Opor Ayam Kampung using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat 1. Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Sediakan 1 batang of sereh di geprek.
3. Sediakan 2 ruas jari of lengkuas di geprek.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Siapakan 1 sdt of garam.
6. Siapakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
7. Siapakan 700 ml of air.
8. Sediakan 75 gr of fibercreme campur air / 65 ml kalo santan.
9. Siapakan 1 sdm of bawang goreng.
10. Sediakan of Bumbu Halus.
11. Siapakan 8 siung of bawang merah.
12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
13. Siapakan 2 butir of kemiri.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Siapakan 1 ruas of kunyit.
16. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.

Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. Tumis lagi sampai bumbu matang..
2. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk rata. Lalu masukkan air. Masak hingga ayam empuk..
3. Setelah ayam empuk, masukkan fibercreme / santan. Masukkan garam dan kaldu bubuk juga. Koreksi rasa..
4. Setelah rasa pas. Opor siap dinikmati, jangan lupa taburkan bawang goreng..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu Sekarang opor ayam kampung siap disajikan. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Ayam dan Bebek adalah bahan utama dalam membuat Opor dan saat ini kedua bahan tersebut sudah mulai mahal.