Resep: Sedap Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa have Opor ayam kampung using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 4 lembar of daun salam.
3. Sediakan 4 lembar of daun jeruk angka 8.
4. Siapakan 2 batang of serai.
5. Sediakan 1 butir of klapa parut (santan).
6. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
8. Siapakan secukupnya of Garam.
9. Siapakan 1 of sct masako.
10. Siapakan secukupnya of Gula.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Sediakan 10 siung of bamer.
13. Siapakan 6 siung of baput.
14. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
15. Sediakan 4 buah of kemiri.
16. Siapakan secukupnya of Kunyit.
17. Siapakan 1 ruas of jahe.
18. Siapakan secukupnya of Lengkuas.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan sisihkan.
2. Rebus ayam sampai mendidih dan tiriskan lalu tumis bumbu halus bersama serai daun salam daun jeruk hingga harum lalu tuangkan santan secukupnya masak hingga santan mendidih aduk aduk terus.
3. Setelah mendidih masukan ayam tambahkab garam lada bubuk masako gula secukupnya lalu aduk2 masak hingga matang dan cek rasaya.
4. Taburi bawang saat disajikan.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.