Cara Buat Gurih Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Kamu bisa have Opor ayam kampung using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam kampung.
2. Siapakan of Bawang merah 2 buah diiris.
3. Siapakan of Kayu manis.
4. Siapakan of Daun bawang.
5. Siapakan of Sereh.
6. Siapakan of Salam.
7. Sediakan of Santan (saya pakai santan parut 1/2 kelapa.
8. Siapakan secukupnya of Air.
9. Sediakan of Minyak goreng.
10. Sediakan 1 bungkus of Penyedap rasa.
11. Siapakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan 1/2 sendok teh of Gula.
13. Siapakan of Bumbu halus :.
14. Siapakan 2 ruas of Kunyit.
15. Sediakan 6 buah of Bawang putih.
16. Sediakan 3 butir of Kemiri.
17. Sediakan 1 cm of Jahe+laja masing masing.
18. Siapakan bungkus of Merica bubuk stngah.
19. Siapakan sesuai selera of Pala bubuk.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

1. Potong ayam kampung sesuai selera kemudian cuci,siapkan minyak goreng lalu goreng ayam kampung setengah mateng angkat iriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,salam,bawang merah lalu masukan air secukupnya tambahkan garam,gula,penyedap rasa.
3. Setelah sdkt mendidih masukan ayam kampung kemudian santan kemudian masukan daun bawang tunggu sampai matang.
4. Opor ayam kampung siap d sajikan lebih enak pakai bawang goreng.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.