Resep: Enak Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Disini semua info rahasia tentang resep masakan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 10 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Siapakan of Ayam kampung sy pake pahanya saja.
2. Sediakan 500 ml of santan segar.
3. Siapakan 5 of bawang merah.
4. Siapakan 2 of bawang putih.
5. Siapakan 2 sdm of ketumbar.
6. Siapakan 1 sdt of ebi.
7. Sediakan of Daun salam, daun jeruk, sereh.
8. Sediakan of Minyak sayur.
9. Siapakan 4 of telur ayam rebus.
10. Sediakan 1 bh of tahu cina.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

1. Rebus ayam kpg hingga empuk.
2. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, ebi.
4. Lalu ulek hingga halus.
5. Tumis kembali bumbu halusnya beserta daun salam, sereh, daun jeruk.
6. Masukkan ayamnya beserta kaldunya.
7. Campur santan, aduk supaya jgn pecah.
8. Beri garam, gula, merica.
9. Bila sudah mendidih, masukkan tahu, dan telor. Oh ya, telurnya digoreng dulu y🥚.
10. Cek rasa..
11. Siap dihidangkan👍.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.