Resep: Lezat Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Lihat juga resep Opor Ayam resep Ibu, (Opor Ayam) enak lainnya! Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap. opor ayam kampung empuk. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. Walaupun memang ada ayam arab, ayam potong, ayam cemani atau ayam kampung. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 1 batang of serai(ikat dan geprek).
3. Sediakan 1 bungkus of santan instan.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Siapakan secukupnya of air.
6. Siapakan of minyak untuk menumis.
7. Sediakan of bumbu yg di haluskan:.
8. Sediakan 4 siung of bawang putih.
9. Siapakan 6 siung of bawang merah.
10. Siapakan secukupnya of ketumbar.
11. Sediakan secukupnya of kemiri.
12. Siapakan 1 ruas of kunyit.
13. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
14. Siapakan 1 of ruang lengkuas(geprek).
15. Sediakan of merica/lada bubuk.
16. Siapakan of garam dan penyedap.

Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia.

1. Bersihkan ayam dan potong2 menjadi kurleb 10 potong.
2. Haluskan bahan bumbu halus kecuali lengkuas ckup geprek saja..
3. Tumis bumbu halus.masukan daun salam dan serai tumis hingga harum.lalu masukan ayam yg udh di potong2.aduk2 sebentar lalu tambahkan air.masukan garam,gula(optional)dan penyedap rasa.tunggu hingga mendidih dan ayam empuk.setelah empuk masukan santan aduk2 tes rasa.dan siap di hidangkan dgn makanan pelengkap sperti sambel goreng ati ampela.nikmat bgt berasa lebaran👍😊.

Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya. Hari ini Suami minta dibikin in opor Ayam kampung,Efek masih #DirumahAja & IdulFitri juga dirumah gak bisa ketempat mertua,suami minta dimasakin opor & Aku belum pernah bikin sendiri,biasanya mertua yg bikin tingal makan aja 😁😁 TLP mertua minta resepnya & hasilnya sangat memuaskan karna anak & su. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa.