Resep: Lezat PAyko🍗(Paha Ayam Kodok)

PAyko🍗(Paha Ayam Kodok).

Kamu bisa cook PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) using 29 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat PAyko🍗(Paha Ayam Kodok) antaralain :

1. Sediakan 1 kg of paha ayam.
2. Sediakan 2 butir of telur.
3. Siapakan 4 butir of telur rebus potong jadi 2.
4. Siapakan 4 lembar of roti rawar tanpa kulit.
5. Sediakan of (Me 5 sdm tepung panir).
6. Siapakan of Susu cair untuk merendam roti tawar/tepung panir).
7. Sediakan 100 gr of wortel parut.
8. Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
9. Siapakan of (Me 1 btg daun bawang).
10. Siapakan of Bumbu ayam :.
11. Siapakan 1 1/2 sdt of garam.
12. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
13. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
14. Siapakan 1/2 sdt of pala parut (me skip).
15. Siapakan Secukupnya of totele (me skip).
16. Siapakan of Bahan olesan :.
17. Siapakan 4 sdm of kecap manis.
18. Siapakan 2 sdm of saos tomat.
19. Sediakan 1 sdm of saus tiram.
20. Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
21. Siapakan 1 sdm of kecap asin.
22. Sediakan of Bahan saus :.
23. Siapakan 2 siung of bawang putih cincang.
24. Sediakan 1/2 buah of bawang bombai iris.
25. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
26. Siapakan 2 sdm of saos tomat.
27. Siapakan 1/2 sdt of kecap inggris.
28. Siapakan 1 sdm of saus tiram.
29. Sediakan Secukupnya of lada,garam,gula,dan totele.

1. Kuliti paha ayam...ambil dagingnya dan potong tulang...sisain dibagian ujungnya....potong kecil² daging ayam...kemudian giling bersama telur..bawang putih...merica bubuk...dan tepung panir yang sudah direndam susu......
2. Campur irisan daun bawang dan parutan wortel kedalam adonan...beri garam..gula dan kaldu bubuk.....
3. Masukan adonan kedalam pipping bag byar mudah dalam proses memasukan adonan kulit ayam...kemudian masukan adonan kedalam kulit paha..beri telur rebus...kmudian tutup kembali dengan adonan daging....lakukan hal yang sama sampai habis...kemudian tata dalam loyang yang sudah dilapisi dengan daun pisang....
4. Beri olesan....kemudian oven kurleb selama 1 jam....untuk pemberian olesan bisa dilakukan berkali-kali saat pemanggangan....sampai sesuai dengan hasil yang di inginkan.....
5. Untuk membuat sausnya...psnaskan margarin...tumis bawang putih...bawang bombay hingga harummm....masukan kecap..saus tiram....saus tomat...beri sedikit air...kemudian masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan air....aduk²..msak hingga mengental.....
6. Paha ayam kodok siap disajikan bersama saus dan bahan pelengkap sesuai selera....selamat mencoba....🙏😘😊.