Resep: Gurih Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 3 kotak of santan instant.
3. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
4. Sediakan 4 lbr of daun salam.
5. Sediakan 2 batang of sereh.
6. Sediakan of Garam.
7. Siapakan of Penyedap rasa.
8. Sediakan of Minyak goreng.
9. Sediakan of Air.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 8 buah of bawang merah.
12. Siapakan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 1 buah of tomat besar.
14. Siapakan 1 sdt of merica.
15. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
16. Sediakan 2 buah of kemiri.
17. Sediakan 3 cm of lengkuas.
18. Sediakan 5 cm of kunyit.
19. Siapakan 5 cm of jahe.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

1. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk yg sudah digeprek. Tumis hingga harum..
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu merata. Setelah matang berwarna kekuningan, tambahkan santan sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih..
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Aduk dan diamkan hingga masak. Opor ayam siap disajika. Taburi dengan bawang goreng agar lebih nikmat..

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.