Resep: Gurih 168.Opor ayam kampung

168.Opor ayam kampung. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Kamu bisa cook 168.Opor ayam kampung using 24 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat 168.Opor ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 3 lbr of daun salam.
3. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
4. Sediakan 2 btng of sereh.
5. Sediakan 2 cm of lengkuas.
6. Siapakan 3 buah of kapulaga.
7. Sediakan 3 buah of cengkeh.
8. Siapakan 1 bunga of lawang.
9. Siapakan 2 cm of kayu manis.
10. Sediakan 2 sdt of garam.
11. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
13. Sediakan 1250 ml of air.
14. Siapakan 200 ml of santan kental.
15. Sediakan 3 sdm of minyak goreng.
16. Sediakan of Bumbu halus.
17. Sediakan 9 btr of bawang merah.
18. Siapakan 7 siung of bawang putih.
19. Sediakan 7 butir of kemiri.
20. Sediakan 2 cm of jahe.
21. Siapakan 3 cm of kunyit bakar.
22. Sediakan 1 cm of kencur.
23. Siapakan 1/2 sdt of lada butiran.
24. Sediakan 1/4 sdt of jinten.

Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan air tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas.
4. Masak sampai ayam empuk, bumbui dng gula garam Dan kaldu bubuk.
5. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental.

Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok Bermula dari keinginan untuk bisa menyantap ayam kampung saat lebaran, banyak dari kita yang melakukan ternak ayam kampung sendiri. Temen nya menu ini adalah sambel goreng ati puyuh. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. Sejak zaman dahulu Ayam Kampung banyak dipelihara untuk mendapatkan daging dan telurnya.