Cara termudah untuk Siapkan Sedap Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa have Opor ayam kampung using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung uk sedang.
2. Siapakan 1 bungkus of santan kara.
3. Sediakan of Serai secukup nya (geprek).
4. Siapakan of Lengkoas secukupnya (geprek).
5. Siapakan Sejumput of jinten.
6. Siapakan of Bumbu halus:.
7. Siapakan 10 siung of bawang merah.
8. Sediakan 5 siung of bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Siapakan 3 ruas of kunyit.
11. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapakan 1/2 sdt of merica.
13. Sediakan 3 of butih kemiri.
14. Siapakan secukupnya of Gula, garam.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

1. Haluskan semua bumbu halus, jika sudah halus tumis bumbu jika sudaah setengah matang masuk kan serai, lengkoas dan jinten..
2. Jika sudah matang masukkan ayam nya.
3. Aduk ayam sampai tercampur rata dgn bumbu, beri air secukupnya lalu tutup. Jika sudah mendidih dan air mulai asat tambahkan lg air nya..
4. Koreksi rasa.. jika di rasa semua sudah cukup matikan dan ayam siap di sajikan.
5. Koreksi rasa.. jika di rasa semua sudah cukup matikan dan ayam siap di sajikan.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.