Cara termudah untuk Buat Sempurna Opor ayam kampung presto

Opor ayam kampung presto. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Presto atau panci bertekanan tinggi akan membuat daging ayam kampung menjadi lebih empuk. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Kamu bisa have Opor ayam kampung presto using 24 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung presto antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung kurleb 2 kg.
2. Siapakan 2 of sache santan kara cair@65 ml.
3. Siapakan of Air untuk merebus secukupnya..
4. Siapakan of Bumbu halus.
5. Siapakan 3 siung of bawang putih besar.
6. Sediakan 7 siung of bawang merah besar.
7. Sediakan 2 of sache merica butiran kira yg harga eceran 1000 rupiah.
8. Siapakan 1/2 bungkus of merica bubuk.
9. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
10. Siapakan 1/4 sdt of jinten.
11. Sediakan 6 butir of kemiri.
12. Siapakan 1 ruas of jahe.
13. Siapakan 2 ruas of laos.
14. Sediakan 1 1/2 ruas of kunyit.
15. Siapakan 2 batang of serai diambil putihnya geprek.
16. Siapakan 3 of lmbar daun jeruk.
17. Siapakan 4 lmbr of daun salam.
18. Siapakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumus bumbu.
19. Siapakan secukupnya of Bawang goreng untuk taburan.
20. Sediakan 2 batang of bawang daun iris.
21. Sediakan 1 btng of seledri iris.
22. Siapakan secukupnya of Garam.
23. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
24. Siapakan secukupnya of Kaldu bubuk rasa ayam.

Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

1. Potong2 ayam cuci bersih..haluskan bumbu..tumis bumbu halus sampai wangi n matang siram air 200 ml..tunggu sampai mendidih..masukan daun jeruk..slm n serai aduk..masukan ayam..bolak balik sampai berubah marna..siapkn panci presto ukuran 8 liter..masukan ayam isi air ampe batas lekukan atau pinggangnya..tutup pengunci panci presto..masak..di itung 15 menit dr pertama bunyi panci betdesis dan tutup tabung nya naik turun..matikan api tunggu sampai uap nya hilang..kurleb 15 menit...
2. Setelh teknn dlm panci turun buka pengunci panci..masukan santan aduk..isi air sampai sebatas pinggang panci..aduk jgn sampai santan pecah..punya sy pecah ditinggl rajang bawang daun ma seledri tp gk ancur bngt sih..😀😀 nylkn api lg didihkn smbl trus diaduk koreksi rasa bila sudah pas matikan api..ini panci pas didihin gk perlu ditutup lg..taburi bawang goreng sajikan.. emm sedaapp..😋😋dihidangkn dgn lontong ketupat..n kuah soto ayam...

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Pembekal Anak Ayam Kampung Kacuk dan Makanan Ayam. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga.