Resep: Sedap Opor ayam kampung dadakan

Opor ayam kampung dadakan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya!

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Pada dasarnya, opor ayam kampung ini sama dengan opor ayam sederhana. Kamu bisa cook Opor ayam kampung dadakan using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung dadakan antaralain :

1. Siapakan 4 Ekor of ayam kampung muda.
2. Sediakan 3 of kelapa parut (Untuk buat santan kental dan encer).
3. Siapakan of Bumbu Halus :.
4. Sediakan 10 of Bawang Merah.
5. Sediakan 8 of Bawang Putih.
6. Siapakan 1 Jempol of Jahe.
7. Sediakan 1 ruas of kunyit.
8. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
9. Sediakan of Bumbu tambahan.
10. Sediakan 3 Helai of daun salam.
11. Sediakan of Sereh secukupnya diikat.
12. Siapakan 1/2 Ruas of Laos.
13. Siapakan of Garam,Gula, penyedap.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (Pakai Blender) sampai harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong2, serta Salam,Sereh,Laos (Sesuai Selera ya mau potong jadi berapa) aduk dengan bumbu sampai berair.
3. Tambahkan air secukupnya, dan tunggu sampai menyerap agar ayamnya juga cepat empuk..
4. Masukkan santan cair dan tunggu sampai menjadi sedikit air nya.
5. Yang terakhir masukkan santan kental, garam, gula,penyedap. Dan jangan lupa diaduk2 agar tidak pecah kuahnya ya... Jika terlalu kental boleh ditambahkan air sesuai selera..
6. Nahh ini dia penampakannya cocok disantap dengan ketupat. (Oya ak ga pake cabai karna supaya bisa makan semua) ini pakai bumbu rica2 makanya ada cabai nya😁😁 *SelamatMencoba*.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. SajianSedap.com - Opor ayam kampung pasti makin istimewa jika tahucara membuat daging ayam kampung tidak alot. Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu.