Cara Buat Sedap Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa have Opor ayam kampung using 28 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung diantaranya :

1. Sediakan 350 gr of ayam kampung muda.
2. Siapakan of Bumbu halus:.
3. Sediakan 5 buah of bawang putih.
4. Siapakan 4 buah of bawang merah.
5. Sediakan 1 cm of ruas jahe.
6. Siapakan 1 cm of kunyit.
7. Sediakan 1 buah of kemiri.
8. Sediakan 15 buah of tumbar.
9. Siapakan 10 buah of lada.
10. Sediakan 1 of jimpit jintan (bila suka?).
11. Siapakan 1 buah of kapu laga(bila suka).
12. Sediakan 4 lembar of daun salam.
13. Sediakan 2 potong of laos.
14. Siapakan 2 buah of serai geprek.
15. Siapakan 1 sdt of garam.
16. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
17. Siapakan 1 buah of tomat.
18. Sediakan 1/2 butir of gula merah.
19. Sediakan 1/2 butir of kelapa ambil santan ny 2 gelas.
20. Sediakan of Bahan sambel tomat:.
21. Sediakan 7 buah of cabe merah.
22. Sediakan 4 buah of cabe rawit.
23. Sediakan 1 buah of tomat.
24. Siapakan 4 buah of bawang putih.
25. Sediakan 2 buah of bawang merah.
26. Siapakan 1 buah of miri.
27. Siapakan 1/4 sdt of Garam.
28. Sediakan 1/4 butir of gula merah.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

1. Rebus ayam kampung 15 menit dgn air.setelah mendidih tambahkan 1/2 sdt garam kecilkan api setelah ayam lunak.
2. Haluskan bumbu halus.tumis dengan minyak setelah harum masukan daun salam. sere.laos.tomat.garam dan gula matikan masukan dalam rebusan ayam.
3. Tunggu hinga mendidih lg..setelah air agak surut masukan santan jangan sampai pecah aduk" hingga mendidih dan tanak.opor siap dihidangkan.
4. Cara buat sambel tomat : rebus semua bahan hingga lunak.matikan kompor.
5. Haluskan semua bahan kecuali tomat terakhir.lalu tumis dengan minyak tambahkan garam..dan gula.
6. Siap dinikmati paket komplitnya 😀 selamat mencoba.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.